Az élsportot uraló teljesítménykényszer egyre jobban előtérbe helyezi a klasszikus atléta-edzéstechnika eredményességi súlyozás mellett a pszichés, illetve a táplálkozással kapcsolatos tényezőket.
A folyton minket ostromló divatdiéták, a gombamód szaporodó étrend-kiegészítő termékek, és speciális élelmiszerek halmazában könnyedén eltévedhet bárki; nemhogy az, aki a teljesítmény okozta nyomás miatt a sikert fokozottan, szinte vaktában keresi. Abban a korban élünk, ahol a győzelmet lassan szabad szemmel alig látható előny jelenti.
Honnan tudhatjuk, vajon mi az, ami tényleg hatásos, és mivel terheljük feleslegesen, megadózisok mellett szervezetünket vagy éppen mit hagyunk el meggondolatlanul étrendünkből? Az interneten, vagy akár ismerősök által, jó szándékból közvetített, ám nem életszerű információk a sportoló teljesítményének rovására is válhatnak. Ahogy J.E. Counsilman mondta: „a megfelelő étrend nem tesz középszerű sportolót élsportolóvá, de élsportolóból középszerű sportoló válhat hiányos táplálkozás mellett.”
A táplálkozás útvesztőiben való tájékozódásban segíthet stábunk legújabb tagja, Sziráki Zsófi dietetikus és okleveles táplálkozástudományi szakember. Zsófi több éve foglalkozik sportolókkal csapat és egyéni szinten is, illetve nemrég kezdte meg a Testnevelési Egyetemen Sporttudományi Doktori Iskolájában kézilabdázókkal kapcsolatos kutatását. Szakmai tapasztalatát erősíti, hogy közel 3 évet dolgozott kórházi körülmények között, mely értékes belgyógyászati tapasztalatokkal gazdagította.
„Célom az, hogy hiteles információkkal láthassam el a sportolókat, illetve családjukat a táplálkozást tekintve. Fontosnak tartom, hogy megértsük a bennünk zajló folyamatokat, és egészségtudatosan, szakemberi segítség által menedzseljük egészségünket. A sportág-specifikus táplálkozás mellett éppúgy fontos az egészséges táplálkozás alapelveinek bemutatása, mely legtöbbször a nulladik pont egy sportolói étrend kialakításánál. Olyan témákat szeretnék Hozzátok elhozni, melyek elősegítik a biztonságos és hatásos teljesítményfokozást, valamint az egészséges életmódra való törekvést, már kis lurkó kortól kezdve.”
A témákról:
- Céklalé, mint egészséges teljesítményt fokozó?
- Górcső alatt a fehérjeporok: melyiket válasszuk?
- Gyakorlati tippek az egészséges edzés előtti és utáni ételekről
- Alkoholfogyasztás: szabad-e a sportolónak fogyasztania?
- BCAA: hatásos?
- Koffeines energiazselék: kinél lehet előnyös?
- Palettán a Q10-koenzim növényi fehérjeporok: ugyanannyira hasznosulnak?
- Mivel pótoljuk a kalciumot, ha nem fogyasztunk tejet, tejterméket?
- Mi történhet akkor, ha túl sok fehérjét fogyasztunk?
Az olvasók kérdéseiket is feltehetik, melyek nyilvános bejegyzésben kerülnek megválaszolásra!
Kövesd Sziráki Zsófia írásait itt: www.csomorsport.hu/blog/sziraki-zsofia
